CLEAR RIVER クリアリバー

クリアリバー（Clear River）ブランドのこだわり

フェッドカウビーフとは、穀物肥育の経産牛のことです。
リーズナブルな価格ですが、月齢（肥育期間）が長いため、肉色は濃く味わいが深い（濃い）です。トウモロコシ肥育のため、芳醇な香りと甘みがあります。また、雌牛のため、去勢牛と比較して、肉繊維のキメが細かいことも特徴です。
品質と価格のバランスが取れたブランドです。