Clear River Premium

5.0-6.0kg/本　2本入　

ロース芯（サーロイン）は、⾁質が均⼀で柔らかく、程よいサシが⼊った明るい⾊の⾚⾝⾁です。脂身は甘く、赤身のうま味もしっかりしています。⾵味のある柔らかい背脂肪が美味しさをより一層引き立ててくれます。こちらはカウビーフ（経産牛）で、品質と価格のバランスが取れた商品です。脂肪交雑 スモール以上を保証̶USDA　チョイス以上と同等レベルです。