ＮＺ産ラム 冷凍 ラック フレンチ 〈シルバーファーン・ファームス〉
ＮＺ産ラム 冷凍 ラック フレンチ 〈シルバーファーン・ファームス〉
Silver Fern Farms
0.6-0.8kg/本 10本入
骨付きリブロースのことで、とてもジューシーで柔らかい、最も高級な部位です。塊のままじっくりローストするのも良し、1本ずつラムチョップにするも良し。背脂が付いている分、ローストしたときに旨みを閉じ込めます。
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