NZ産ビーフ チルド PS ストリップロイン 〈シルバーファーン・ファームス〉
NZ産ビーフ チルド PS ストリップロイン 〈シルバーファーン・ファームス〉
Silver Fern Farms
4.0-5.5kg/本 4本入 or 5.5-6.5kg/本 3本入 1リブ規格
ステーキの王道、サーロインです。肉質が均一で、きめが細かく、柔らかい赤身肉です。融点が低くてとろけやすい、風味のある柔らかい背脂肪が、ロース芯の赤身肉の美味しさを一段と醸し出します。
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