Silver Fern Farms

4.0-5.0kg/本　4本入

サーロイン等のロイン系に次いで、柔らかいお尻の方にあたる部位です。赤身のうま味が堪能できるジューシーで柔らかいランプ肉は、そのままローストしたり、ランプステーキや、焼肉、煮込みなど、料理のバリエーションも豊富です。