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US産 ビーフ チルド チョイス ボンレス ラウンドカルビ 〈ナショナルブラックアンガス〉

US産 ビーフ チルド チョイス ボンレス ラウンドカルビ 〈ナショナルブラックアンガス〉

National BC

0.2-0.3kg/本 6本/パック 8パック入 

骨盤近くにある筋肉で、ハラミのような柔らかさと赤身肉のうま味をもった部位です。超希少部位で、1頭から約500gしか取れません。焼肉屋では‘メガネ’として希少部位を謳い、フランスでは‘アレニエステーキ’として珍重されています。

ラウンドカルビ カタログ

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