Teys Riverine Classic

約2.0kg/本　9本入

イチボとも呼ばれる部位で、ランプと呼ばれるお尻上部のお肉のうち、下側の柔らかい部分を切り出したお肉です。もも部位でも運動量の少ない部位なので、柔らかくあっさりしています。ローストやステーキなどにおすすめです。